Japan Cellar 是面向全球日本酒爱好者的国际化评分与信息平台，由 Hyper-Productive Inc. 于 2025 年正式推出。平台专注于清酒、烧酎和日本葡萄酒三大品类，引入原创的“JC BLICU”评价框架（Balance 平衡、Length 余韵、Intensity 强度、Complexity 复杂度、Uniqueness 独特性），旨在为日本酒类建立可与世界葡萄酒评分体系对接的国际评价标准，被誉为“日本酒的 Wine Advocate”。
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